Salade mêlée, ses différents fruits de saison et ses boulettes de mozzarella de bufala, servie avec notre succulente sauce maison

Crème, oignon blanc, brunoise de légumes, champignons, crevettes, truffe noire et fromage râpé.

Fines tranches de filet de bœuf à griller sur un gril à charbon de bois, servies avec cinq sauces maison et un gratin de pommes de terre.

Risotto aux zestes de citron, crevettes et langoustine grillée au thym.

Steak haché de bœuf, sauce barbecue à la Guinness, vieux gruyère de la famille Mesot, bacon, œuf, pains du petit boulanger, potatoes maison

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, lardons

Servi avec garniture au choix, légumes du marché

Morceaux de poisson blanc marinés au citron vert avec oignons rouges et piment. Des morceaux de poisson blanc marinés dans du jus de citron vert, méla...

Tomme vaudoise poêlée, lard, patates, oignons caramélises

Sauce échalotes à la bière “Baramine”

Accompagné de pommes frites maison et salade du marché.

Emincé de poulet mariné, accompagné de hommos, sauce tarator (crème de sésame), riz à la libanaise ou frites

Patates, olives, tomates cherry

Doucette, lardons, œufs durs, champignons, tomates cerise, croûtons

Snackées au romarin, croustillantes et parfumées.

Servi avec des pommes frites de patate douce et une salade

Sauce aux poivres verre, frites, légumes.