Filet de cabillaud (180gr), pain à l’encre de seiche, cheddar, oignons caramélisés, salade verte, menthe, tomate et sauce citron

Jambon cuit, vacherin fribourgeois, épinards, crème fraîche.

Émincé de poulet sauté à la mangue, curry vert et jaune Servi avec un riz Basmati

Morceaux de gigot d’agneau dans une sauce à la coriandre et bière brune, servi avec riz et haricots canario. Gigot d'agneau mijoté dans une sauce à la...

Tomme Vaudoise, tranches de lard fumé, oignons caramélisés, cornichons, salade, mayonnaise au bacon fumé, frites, coleslaw

Lamelles de planté façon Kebab, veganaise aux herbes, carottes râpées marinées à l’orange

Servi avec des pommes frites de patate douce et une salade

Croûte de sésame et sauce vin-blanc

Tomate, mozzarella, moules fraîches, thon, crevettes roses, mélange de fruits de mer, gambas (3 pièces), saumon fumé, basilic

Jus de cresson, fregola sarda, crumble de fruits secs

Apprêté avec roquette,tomates séchées,parmesan,sauce aux oignons et frites

Raviolis japonais faits maison, 6 pièces servies avec une sauce soja et vinaigre japonais.

Poulet pané, buns noir au charbon, tomates, salade, cornichons, oignons frits et sauce tartare maison

Mangue et amandes grillées, avec frites artisanales

Poulet Tikka, Seekh Kebab, Crevette royale, Saumon Tikka

Pizza avec jambon, saucisse du Béridier et Tête de Moine.