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Plats à la carte
Menu type meat

Osso Bucco de Veau Confit au Chasselas Vaudois

42.00 CHF

Osso bucco de veau confit dans du vin Chasselas Vaudois, servi avec de la polenta crémeuse et des asperges vertes.

Chez Tof Le Mont-sur-Lausanne
Menu type fish

Thon rouge frais juste saisi au sésame

35.00 CHF

Menu type meat

Tataki d'entrecôte de boeuf Simmental de la boucherie "Maillefer"

44.00 CHF

Le Cercle Aubonne
Menu type pizza

Pizza Angelina Jolie

23.00 CHF

Tomates cerises, mozzarella, roquette, jambon cru, pecorino.

Ciao Ciao Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Cœur de filet de bœuf poêlé

48.00 CHF

Servi avec sauce au foie gras, panais caramélisé et frites fraîches

Menu type fish

Ceviche de daurade leche de tigre

26.00 CHF

La Taberna Crissier
Menu type meat

Suprême de poulet aux morilles

38.00 CHF

Cuisson basse température, sauce aux morilles, asperges et purée de pommes de terre.

Menu type meat

Poulet façon « Kosovar »

38.00 CHF

Accompagné de frites maison & salade verte. (dès 2 personnes, sur réservation)

Grotto 04 Bex
Menu type veg

Salade valaisanne

28.90 CHF

Viande séchée, fromage raclette, croûtons à l’ail

Menu type meat

Tranche de porc façon Goa avec frites

27.90 CHF

Le Goa Bex
Menu type fish

Queues de gambas croustillantes

39.00 CHF

Mousseline coco, émulsion thaï

Le Lexique Genève
Menu type meat

Les Racks d’Agneau d’Appenzell

45.00 CHF

En croûte de pistaches, jus corsé, légumes du marché et pommes grenaille country.

Osteria 31 Saint-Sulpice
Menu type fish

Filet de Sandre Tessinois à la Vapeur

34.00 CHF

Filet de sandre cuit à la vapeur, servi avec du beurre blanc à l'estragon, des légumes et des pommes de terre nouvelles à l'ail des ours.

Chez Tof Le Mont-sur-Lausanne
Menu type burger

Burger maison

27.00 CHF

Pain brioché, steak haché, bacon, œuf, fromage à raclette, tomates, salade, sauce, coleslaw et frites

Menu type meat

Suprême de poulet jaune au citron

37.00 CHF

Pommes frites country et légumes de saison.

Menu type burger

Burger Thaïbernacle

21.00 CHF

Bun artisanal de notre boulanger, cuisse de poulet désossée, julienne de légumes façon Thaï, cacahuètes, sauce maison satay et citron vert.

Beefore Burgers Martigny
Menu type meat

Araignée de veau au thym et citron

29.50 CHF

Sur ardoise

Menu type meat

Poitrine de porc laquée à la raisinée et salade de lentilles

48.00 CHF

Les Ateliers Vevey
Menu type meat

Volaile de la gruyère en ballotine et croustillant aux olives vertes et basilic

39.00 CHF

Servi avec ratatouille.

Délice Ange'Vin Le Grand-Saconnex
Menu type fish

Le filet de truite de Vionnaz à l’unilatérale

32.00 CHF

Beurre citron ou sauce vin blanc, frites et petits légumes

Menu type meat

Caille désossée farcie aux petits légumes et son jus à la truffe

39.00 CHF

Pommes allumettes et légumes

Menu type meat

Entrecôte de bœuf 200g.

40.00 CHF

Cuite à la cheminée

Le Bar’BQ Bulle
Menu type veg

Chou fleur à la braise façon Pibil

49.00 CHF

Curry vert, mangue et émulsion citronnelle, salade de papaye verte.

La Micheline Genève
Menu type fish

Le Thon rouge pêché à la ligne façon Basquaise

34.00 CHF

Sauce tomate avec poivrons. Accompagnement à choix.

La Belle Croix Romont